一套果汁饮料生产线需要按照果汁饮料的产量（每小时的产量），工艺要求（青汁或浊汁、原汁），包装容器（塑料瓶、易拉罐、玻璃瓶），包装规格（膜包装还是纸箱包装，一包12/24瓶）等。目前市面上90％以上的果汁饮料均采用浓缩液或果粉调配的，然后再加入一些适量的添加剂进行调配。一般调配型的小型果汁饮料生产线投资预算大概200万左右，这种设备属于小型果汁饮料生产线，适合初期办厂的群众选择，中型饮料生产线大概预算是500万左右的预算，大型的果汁饮料也在1500万以上，产量越高价格越高。如果采用原果榨汁开始做，那么设备还需要增加，而且一般还需要冷库、果仓来存放水果。
  果汁饮料由多套设备组成，一般果汁饮料办厂，需要先确定厂房的位置，还有厂房的面积，厂房一般根据生产线大小进行设计，果汁饮料的基本水成分都是90％以上的，目前的果汁饮料根据种类分为：原果型果汁饮料和调配型的果汁饮料，调配型的饮料做法比较简单，一般采用通过在外购浓缩液，直接采用调配设备做成果汁，这一类的果汁饮料生产工艺比较简单，无需原果等处理设备，直接采用无菌水和果汁粉和各种调味剂等。即可形成调配型的果汁饮料，这种做法投资成本比较低，调配系统应该包括：化糖锅、糖浆过滤器、高压均质机、真空脱气机、调配罐、双联过滤器、UHT超高温瞬杀灭菌、CIP清洗机等。
  根据原果汁的特点和果汁饮料的类型，原果汁饮料的生产可分为青果汁饮料和浊汁饮料两类。青果汁饮料中果汁的含量相对较少。机器可以挤出果肉中的液体，并通过类似的挤压方法排出果皮和果渣的成分，这类成分内容相对较少。另一种方法是打浆。首先，通过粉碎原始水果，将原始水果破碎成细颗粒，然后通过螺旋设备挤出颗粒中的果肉。此外，通过网干燥的颗粒相对较大，因此可以获得更多的果汁。如果使用打浆的方式，果汁可以使用的物料比较多；因此，可以使用较少的原果，就可以利用80%以上的原果。浊汁制成的果汁成分比较丰富。
  文章主要介绍了果汁饮料生产线工艺特点！期待对大家有所帮助，若需要了解更多详情内容信息，具体情况可以联系上海w66利来国际机械设备有限公司进行咨询和合作。